Sist oppdatert i november 2023
«Selvhogd er velhogd!» I hvert fall håpte vi på det da vi satte kursen mot Rolstad gård i Akershus på bitte lille julaften. På søken etter førjulshygge hadde vi funnet ut at gården tilbød både kanefart og selvhogst av juletre, og dette syntes vi hørtes veldig koselig ut.
Værgudene var helt på vår side da vi svingte inn på gårdsplassen. Sola skinte på landskapet som var dekket av et kritthvitt snødryss. Det var kaldt i lufta, og snøkrystallene formelig gnistret om kapp med solstrålene.
Til tross for det fantastiske været var det ingen andre gjester å se da vi ankom gården. Hesten derimot, sto klar med dombjellekrans og juledekken. Vi kunne derfor hoppe rett opp i vogna og finne oss til rette blant varmende pledd og skinnfeller. Så rullet vi avsted i det eventyrlige vinterlandskapet, akkompagnert av dombjellekransens lystige klang.
Etter en kanefart som gjerne skulle ha vart enda lenger, ble vi sluppet av ved juletrefeltet. Her kunne vi velge og vrake blant edelgran, serbergran og vanlig norsk gran. Vi inspiserte hvert eneste tre grundig, og landet til slutt på en fjelledelgran. Med den lånte saga var treet felt på et blunk. Tilbake på gårdsplassen fikk treet seg en tur i pakkemaskina, og så lirket vi det på plass i den lille bilen vår.
Før vi takket for oss og vendte nesene hjemover, tok vi en tur innom bryggerhuset. Bryggerhuset er den eldste bygningen på gården med sine 300 år. Her tilbys kurs i både brød- og pizzabaking, og baksten blir stekt i den vedfyrte steinovnen. Det bakes også steinovnsbrød for salg, men disse var dessverre utsolgt da vi ankom mot slutten av dagen. Heldigvis var det både vafler og boller å få kjøpt, og vi koste oss glugg ihjel i varmen foran peisen.
Mens vi nøt baksten fikk vi også selskap av andre juletrehoggere, og det var artig å høre at både franskmenn og amerikanere var blant gjestene. Den hyggelige vertinnen, Anne Kristin Rolstad, fortalte at det finnes familier som har hogget juletre på Rolstad hvert år i 20 år. Vi kan ikke tenke oss en hyggeligere førjulstradisjon!
LES OGSÅ: Koselige juleaktiviteter i Oslo og omegn
Praktiske opplysninger om selvhogst av juletre på Rolstad gård:
- Rolstad gård ligger en knapp times kjøring nordøst for Oslo.
- I 2023 er det selvhogst av juletre søndag 10. desember og søndag 17. desember fra kl. 11.00-15.30.
- Vanlig norsk gran koster kr 400-500 og fjelledelgran kr 500-700.
- Kanefart koster kr 580 per familie (maks 5 personer) og må forhåndsbookes.
