Omtale: En fargesprakende Afternoon Tea på Raffles Grand Hotel d’Angkor i Siem Reap


April 2019

Idet vi stiger ut av tuk-tuken foran Raffles Grand Hotel d’Angkor i Siem Reap, blir vi umiddelbart ønsket velkommen av en smilende ansatt i tradisjonell klesdrakt. Få øyeblikk senere befinner vi oss i en behagelig sofa. Raffles Grand Hotel d’Angkor serverer sin Afternoon Tea i The Conservatory, et nydelig rom med kolonistil og snurrende takvifter. Omgivelsene er med andre ord perfekte for en klassisk ettermiddagste.

High Tea Raffles Siem Reap The Conservatory anmeldelse

Menyen er derimot en god blanding av tradisjonelle og moderne retter, og vi kan velge mellom klassisk Signature High Tea og litt mer uvanlige varianter i form av Wellness Tea og Local Khmer Tea. Vi velger én Signatur High Tea og én Wellness Tea, og venter spent på maten.




Etter kort tid blir bordet foran oss dekket med de lekreste godsaker. Stilfulle sølvkanner med rykende varm te og vakkert servise med hotellets egen logo, klarer imidlertid ikke å ta oppmerksomheten vår bort fra de særdeles fargerike og kunstferdig danderte fatene. Sandwicher, kaker og andre søtsaker danner en fargesprakende regnbue sammen med blomstene, urtene, frukten og grønnsakene som kompletterer oppdekkingen. Aldri før har vi sett en mer fargeglad borddekking for Afternoon Tea.

Signature High Tea Wellness Tea Raffles Siem Reap The Conservatory omtale

Signaturteen inneholder i tillegg til den klassiske fingersandwichen med agurk og kremost en minibrioche med eggsalat og en slags terte med røkelaks. Vår favoritt er smørbrødet med agurk og kremost, smurt på skriver av rødbetloff.

Signature High Tea Raffles Siem Reap anmeldelse

Sconesene er deilig sprø, mens den clottede creamen har en litt annerledes konsistens enn vi er vant med. Som tilbehør får vi også syltetøy med smak av jordbær og lokal papaya.

På fatets øverste etasje er det et rikelig utvalg av småkaker og desserter. Operakaken og ostekaken med banan og karamell utmerker seg spesielt, og er en verdig avslutning på det vellykkede måltidet.

Signature High Tea Raffles Siem Reap The Conservatory omtale

LES OGSÅ: En fredelig morgenstund på Ta Prohm Tempel




Wellness-teen er, som navnet antyder, et sunnere alternativ til ettermiddagskos. Her er det ferske råvarer med frukt og grønt som står i fokus. Vi kjenner igjen rødbetloffen fra signaturteen, som nå har fått et fyll av kremost og røkelaks. Videre er ferske vårruller et spennende innslag, men den tilhørende dippen blir litt for eksotisk for våre ganer. Det veganske nøttebrødet er derimot helt nydelig.

Wellness Tea Raffles Siem Reap The Conservatory anmeldelse

Yoghurten med frukt og granola, og smoothien med papaya og kokosnøtt smaker også godt, men er ikke spesielt minneverdige. Et utvalg av frukter som rambutan, mango, druer og dragefrukt passer fint sammen med de øvrige rettene.

Fargesprakende Wellness Tea Raffles Siem Reap The Conservatory omtale

Raffles Grand Hotel d’Angkor i Siem Reap leverer to meget gode ettermiddagsteer. Det som utmerket seg mest, var den klassiske signaturteen samt den vakre presentasjonen. Vi avslutter besøket på Raffels Grand Hotel d’Angkor med en liten spasertur på det innbydende bassengområdet.

Raffles Grand Hotel d'Angkor Siem Reap svømmebasseng



Praktisk informasjon og tips:

  • Raffles Grand Hotel d’Angkor serverer Afternoon Tea hver dag mellom klokken 14.30 og 17.30.
  • Prisen er 23-25 UDS per person. Et glass Champagne koster 10 USD. Skatt og driks kommer i tillegg.
  • Det lønner seg å forhåndsbestille bord for Afternoon Tea.

Link til Raffles Grand Hotel d’Angkor

*Raffles Grand Hotel d’Angkor visste ikke at vi anmeldte deres Afternoon Tea, og vi betalte alle utgifter selv.

Kanskje du også liker: