Sist oppdatert i august 2018
Vi slår det fast med en gang; Tuddal Høyfjellshotell er et annerledes hotell. Kommer du hit med forventninger om et standard hotellopphold hvor alt er strømlinjeformet, er det mulig at du vil bli skuffet. Men dersom du liker det unike og særpregede, da har du kommet til rett sted.
I det vi åpnet døren til Tuddal Høyfjellshotell, ble vi slått av den eventyrlige atmosfæren. Å gå rundt i første etasje på dette hotellet var som å vandre rundt i et nasjonalromantisk maleri. Her var det håndlagde kubbestoler, rosemalte gjenstander og snurrepiperier i overflod. I tillegg ga store vinduer en fantastisk utsikt over vannet.
Vi ble imidlertid litt forvirret når det gjaldt innsjekkingen. Vi fant ingen resepsjon men traff til slutt noen ansatte inne i spisesalen. Her ble vi sjekket inn av selveste kokken, men fikk dessverre svært lite informasjon om hotellet, måltider, utsjekking osv. Kokken var blid og hyggelig, men hotellet ville gitt et enda bedre førsteinntrykk med en noe mer informativ innsjekkingsprosess.
Vårt standard dobbelt rom lå i tredje etasje. Rommet var sjarmerende innredet i gammel stil, men var relativt lite og trangt. På grunn av skråtaket og badets plassering var det ikke mye plass igjen til senga, som dermed krevde litt akrobatikk for å kunne brukes.
Badet var preget av at det er noen år gammelt, men både dette og rommet var ekstremt rent og pent. Håndklærne og baderomsproduktene var også av god kvalitet. Det var verken TV eller radio på rommet, men det trådløse internettet fungerte bra.
Det er åpenbart at Tuddal Høyfjellshotell til tross for sin gamle stil også tenker nytt. Stadig flere bygninger settes opp rundt hotellet, som både har eget bakeri, kafe og ølbryggeri. Hotellet har også tatt initiativ til at det skal lages en løype rundt det nærliggende vannet, og denne står ferdig om ikke så lenge.
Gaustadtoppen ruver majestetisk bak hotellet, og det finnes et mangfold av turstier å utforske både sommer og vinter. Terrenget byr også på gode muligheter for jakt og fiske. Etter en tur i frisk luft kan du besøke badstua og kulpen, og vi var svært lei oss for at vi ikke hadde med badetøy. Tuddal Høyfjellshotell inviterer også til innendørsaktiviteter som flatbrødbaking og øl-quiz.
En viktig del av oppholdet på høyfjellshotellet er måltidene, og spesielt middagen. Denne består av en fastsatt fireretters meny som serveres felles klokken 19. Måltidet startet med at gjestene ble samlet i stuene. Her ble så historien om Tuddal Høyfjellshotell, eller Tuddal Høyfjellssanatorium som det opprinnelig ble kalt, fortalt. Dette var absolutt interessant, men ettersom vi var sultne og klare for middag, kunne foredraget med fordel vært noe kortere.
I spisesalen var det nydelig dekket til middag med porselen, sølvtøy og levende lys på bordene. En mer stemningsfull ramme rundt et måltid skal man lete lenge etter. Det var satt frem flatbrød med godt smør og en liten appetittvekker med rå ørret. Begge deler smakte utmerket.
Etter hvert ble gresskarsuppe med pinnebrød, varmrøkt ørret, kalvemørbrad og en rabarbradessert servert. Måltidets ubestridte høydepunkt var for oss den varmrøkte ørreten, som ble servert på en sopprisotto. Ørreten hadde en intens røyksmak som sto nydelig til den kremete risottoen.
De andre rettene var også særdeles velsmakende og flott presentert. Vi var svært fornøyde med maten, men kunne ønsket oss at måltidet hadde foregått i litt raskere tempo. Desserten ble servert klokken 22, så vi syntes at ventetiden mellom rettene var i lengste laget.
Middagen var for oss et av høydepunktene ved oppholdet på Tuddal Høyfjellshotell. Siden vi er matglade mennesker har vi også skrevet et innlegg om våre matfavoritter i Oslo.
Etter middagen ble gjestene oppfordret til å trekke inn i peisestuen hvor kaffen var satt frem. Dette var en spesielt hyggelig avslutning på måltidet. Romnummer ble diskret forespurt ved bordsetning, og regningen ble ikke nevnt etter dette. Denne gesten bidro til følelsen av gjestfrihet og hygge, og var noe vi satte pris på.
En god natts søvn senere var det tid for frokost. Den fantastiske middagen kvelden før hadde lagt lista høyt, men frokosten leverte dessverre ikke det samme høye nivået. Utvalget var litt tynt, og vi mistenker at brødet var fra dagen før, noe som skuffer i og med at hotellet har eget bakeri.
Vi satte dog pris på den personlige serveringen av kaffe og te ved bordet, og gir plusspoeng for at både kaffe og te ble servert i små kanner. Som ved middagen var også frokostbordene nydelig pyntet med blomster og tente lys.
Alt i alt hadde vi et meget bra opphold på Tuddal Høyfjellshotell. Små rom, litt for enkel frokost og en velkomst med forbedringspotensial var for bagateller å regne opp mot opplevelsen som helhet. Vi ble spesielt imponerte av de gamle stuene på hotellet og den naturskjønne beliggenheten. Videre har Tuddal Høyfjellshotell klart å skape en strålende ramme rundt middagen, med både nydelig mat, vakker pynt og svært god service. Dersom du er på jakt etter en hotellopplevelse utenom det vanlige bør du absolutt sette kursen mot Tuddal Høyfjellshotell.
Gå ikke glipp av!
-En kjøretur på den spektakulære fjellveien mellom Tuddal og Rjukan. Her får du sett Gaustadtoppen på nært hold.
Tips:
Be om å få et rom uten skråtak dersom du har mobilitetsproblemer.
Link til Tuddal Høyfjellshotell